心情不打烊

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墨西哥蔬果卷


今天是15素食日
昨天就开始构思今日的早餐要吃什么?

上了素食网页Google拿Idea
决定来道墨西哥蔬果卷

食材的部分不需要很刻意的Follow
只要是自己的喜欢的食材都可以卷入

 


以下供大家参考:

食材:
黃瓜条,苜蓿芽,甜椒条,草莓条,红蘿蔔条,葡萄干,南瓜素松,墨西哥饼皮

调味料:
花生酱,美奶滋

做法:
1)先把红萝卜条稍微川烫,捞起沥干水分。
2)苜蓿芽洗净沥干水分。
3)墨西哥饼皮刷上花生酱, 依自己喜欢的食材排列铺放。
4)挤上少许美奶滋,撒上少许南瓜素松,洒上适量葡萄干
5)将饼皮卷起,外层裹上锡泊纸卷起固定。
6)放入冰箱冷藏。



是不是简单又营养呢?
 
 
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